El Futuro de la Piscicultura ¿Qué se viene para esta etapa?
Las pisciculturas son una etapa clave en el proceso de producción del salmón y así como las otras etapas, está viviendo una transformación profunda. El mundo está cambiando y la salmonicultura debe cambiar con él, modificando sus trabajos hacia un modelo más sostenible, eficiente y eficaz.
Dentro de esto, la innovación tecnológica cumple un rol fundamental en esta transformación; ayudando a que cada etapa sea más productiva, ecológica y también, mejorando la salud de los salmones, que finalmente promueven un producto final más sano y natural para la seguridad alimentaria mundial.
Además, el trabajo colaborativo, entre las diferentes entidades que hay en cada proceso, es esencial para avanzar en la sostenibilidad de la salmonicultura. Tal como mencionan en Global Salmon Initiative menciona, la colaboración es clave para lograr esa innovación que se requiere para conseguir los peces más saludables de la manera más sostenible, porque la unión, hace la fuerza.
En este blog, exploramos las tendencias que están marcando el futuro de la piscicultura y cómo podemos avanzar hacia una industria más productiva, resiliente y sostenible entre todos.
Automatización: la era de la acuicultura inteligente
La incorporación de sensores, sistemas de monitoreo remoto, alimentación automatizada y análisis de datos en tiempo real está revolucionando la gestión de los centros de cultivo.
Gracias a la automatización, hoy es posible:
- Optimizar el uso de recursos como alimento y oxígeno.
- Anticipar eventos críticos como la hipoxia o la contaminación del agua.
- Reducir errores humanos y mejorar la trazabilidad.
Austral Plus integra sistemas de oxigenación inteligentes que se adaptan a las condiciones del centro, maximizando la eficiencia operativa.
Bienestar animal como prioridad productiva
El bienestar de los peces ya no es solo un estándar ético: se traduce en mejores resultados productivos. La tendencia apunta a ambientes controlados que minimicen el estrés, favorezcan el crecimiento y reduzcan la necesidad de tratamientos farmacológicos.
Las tecnologías de nanoburbujas para piscicultura, por ejemplo, mejoran los niveles de oxígeno en el agua, reducen el riesgo de enfermedades y ayudan a mantener una calidad óptima del entorno acuático.
Eficiencia como ventaja competitiva en el futuro de la piscicultura
Con los costos de producción al alza y una industria cada vez más exigente, lograr una mayor conversión alimenticia y reducir pérdidas es clave.
Algunas tecnologías clave en este aspecto son:
- Sistemas de oxigenación de alta eficiencia (>95%).
- Monitoreo constante de parámetros críticos como el oxígeno disuelto.
Austral Plus ofrece soluciones que permiten mantener condiciones óptimas en los centros y mejorar la tasa de crecimiento, disminuyendo la mortalidad y reduciendo los costos operativos.
Piscicultura sostenible: el camino hacia el futuro
El foco en la sostenibilidad en el futuro de la piscicultura es una demanda transversal. Ya no basta con producir más; es necesario producir mejor, con menor impacto ambiental y esto no solo se logra con tecnologías que aporten al desarrollo sostenible de los procesos, sino también con la colaboración entre todos: productores, los proveedores de servicios y la propia comunidad.
Entre las claves para avanzar hacia una piscicultura sostenible destacan:
- El uso eficiente de recursos naturales.
- La reducción del uso de antibióticos y productos químicos.
- La colaboración entre todas las entidades para desarrollar nuevas prácticas y probar las tecnologías que pueden aportar al desarrollo de una proteína sostenible para el futuro de la sociedad
Las tecnologías de nanoburbujas permiten minimizar la huella ecológica del cultivo, actuando como herramientas preventivas ante escenarios de alta carga orgánica o floraciones algales.
La piscicultura del futuro será más tecnológica, más eficiente y más responsable. Las empresas que adopten estas tendencias estarán mejor posicionadas para enfrentar los desafíos del sector y ofrecer productos acuícolas de alta calidad, seguros y sostenibles.
En Austral Plus, estamos comprometidos con esta evolución, entregando soluciones innovadoras en oxigenación, eficiencia productiva y sostenibilidad ambiental. Descubre y cotiza un piloto con nosotros para aplicar nanoburbujas en piscicultura aquí.
Preguntas Frecuentes
¿Cuáles son las principales tendencias que marcarán el futuro de la piscicultura?
El futuro de la piscicultura está definido por la automatización, el bienestar animal, la eficiencia operativa y la sostenibilidad ambiental. Estas tendencias buscan optimizar recursos, mejorar la salud de los peces y reducir el impacto ecológico de la industria.¿Por qué es importante la innovación tecnológica en el futuro de la piscicultura?
La innovación tecnológica es clave para el futuro de la piscicultura porque permite una gestión más precisa, eficiente y sostenible. Herramientas como la oxigenación con nanoburbujas o el monitoreo remoto ayudan a anticipar riesgos y mejorar el rendimiento productivo.¿Cómo se relaciona el bienestar animal con el desarrollo sostenible en piscicultura?
El bienestar animal es un pilar del futuro de la piscicultura porque ambientes saludables y libres de estrés mejoran el crecimiento, reducen enfermedades y disminuyen la necesidad de tratamientos, lo que favorece una producción más sostenible y ética.¿Qué tecnologías están impulsando el futuro de la piscicultura en Chile y el mundo?
Entre las tecnologías más relevantes para el futuro de la piscicultura destacan los sistemas de alimentación automatizada, los sensores inteligentes, el monitoreo continuo y las nanoburbujas para mejorar la oxigenación del agua y prevenir contingencias ambientales.¿Qué rol cumple la sostenibilidad en el futuro de la piscicultura?
La sostenibilidad es el eje central del futuro de la piscicultura. Implica producir más con menos impacto, reduciendo el uso de antibióticos y recursos, y promoviendo prácticas colaborativas entre productores, proveedores tecnológicos y comunidades locales.