En un mundo donde el cambio climático plantea desafíos constantes para la industria, es crucial que las empresas de crianza de salmones adopten prácticas sostenibles y soluciones innovadoras. En el sector de la acuicultura, la cría de salmones se ha convertido en un punto focal.
Crianza de salmones en Chile
Para Chile, según el último informe del Banco Central, la salmonicultura se posicionó detrás del cobre y superó al litio y a las industrias forestal, frutícola y vitivinícola, al totalizar US$ 6.469 millones durante 2023, US$ 406 millones por sobre los envíos de litio, que culminaron el año pasado con US$ 6.063 millones, siendo la segunda industria de mayores exportaciones en el País.
Sin embargo, la cría de salmones no deja de tener desafíos. Normativas y regulaciones, la lucha por conseguir un balance con la sostenibilidad y problemas mismos de operación, entre los que se encuentra mantener la salud y las buenas condiciones para los peces.
Esto, gracias al aumento de las temperaturas del mar y otros factores producidos por el cambio climático, se han vuelto en un verdadero problema.
Salmones y Cambio Climático: Un Desafío Global:
La acuicultura es esencial para satisfacer la creciente demanda mundial de productos del mar, y la cría de salmones se destaca como una parte significativa de esta industria. Sin embargo, el cambio climático amenaza la sostenibilidad de esta práctica. El aumento de las temperaturas del agua, la acidificación de los océanos y los eventos climáticos extremos, como el recientemente vivido en el país con el Fenómeno del Niño, afectan directamente la salud y el desarrollo de los salmones.
Nanoburbujas: La Innovación que Respira Vida:
La oxigenación adecuada es esencial para el bienestar de los salmones, especialmente en entornos acuáticos afectados por el cambio climático. Es aquí donde entran en juego las nanoburbujas.
Estas diminutas burbujas, con diámetros inferiores a 100 micrómetros, ofrecen una eficiencia de transferencia de oxígeno sin precedentes. Gracias a su tamaño microscópico, las nanoburbujas permanecen suspendidas en el agua durante períodos prolongados, proporcionando una fuente continua de oxígeno a los salmones.
Beneficios de las Nanoburbujas en la Acuicultura:
- Eficiencia Energética: Las nanoburbujas requieren menos energía para su producción y mantienen una mayor eficiencia en la transferencia de oxígeno, reduciendo así la huella de carbono de las operaciones acuícolas.
- Mejora de la Calidad del Agua: Además de oxigenar el agua, las nanoburbujas también contribuyen a la eliminación de contaminantes y promueven un ambiente acuático más saludable para los salmones.
- Resistencia al Estrés: Los salmones son menos propensos al estrés cuando se crían en ambientes ricos en oxígeno, lo que se traduce en tasas de crecimiento más rápidas y una mayor resistencia a enfermedades.
Austral Plus: Liderando la Sostenibilidad en Acuicultura:
Como empresa comprometida con la sostenibilidad, hemos adoptado la tecnología de nanoburbujas de oxigenación para optimizar tus operaciones acuícolas. Al integrar esta innovación, no solo mejoramos la eficiencia de tus procesos, sino que también mostramos un fuerte compromiso con la salud ambiental y el bienestar de los salmones.